目前國內酒店餐飲業使用的油煙凈化器產品，生產廠家很多，國內主要是廣東、江蘇和河南。其中比較知名的廠家有東莞藍鷹環保科技有限公司出品的洪鷹牌油煙凈化器，是目前國內品質上優的油煙凈化器生產廠家。

東莞洪鷹油煙凈化器已經有20余年歷史了，可以說是國內率先生產這一環保產品的極少數廠家之一。由此可見其技術積淀是比較深厚的。其實國內油煙凈化器生產研發的歷史并不長，因為國內最早對酒店餐飲業油煙凈化和處理還不是很重視。當時多是已出口為主，而國外環保法規比較嚴格，所以，洪鷹的油煙凈化器能夠滿足嚴苛的進口檢測，品質是非常好的。

國內近些年油煙凈化設備也隨著國家重視餐飲業油煙污染而得到重視，國內產生廠家林立。洪鷹相對來說是品質較高的哪一類，用料比較足，材料也是用的很好的，質量更是沒話說，出口品質，基本沒有什么毛病，維護很簡單。而且它的油煙凈化產品很耐用，相對來說功耗低，凈化效率高。不過價格可能也稍微高些。但是如果參考使用時間，在全壽命期內，它的成本其實并不高，是值得信任和推薦的品牌。