答：

為何要定期清洗油煙凈化器？ 食物在烹飪的過程中產(chǎn)生的油煙含有幾百種污染物，化學(xué)成份比較復(fù)雜。經(jīng)檢測(cè)油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯等。產(chǎn)生的有害物種類也很多。在市面上相當(dāng)部分油煙凈化器沒有清洗及維護(hù)。其實(shí)油煙凈化器使用三個(gè)月時(shí)間沒有清洗，就會(huì)造成煙路堵塞，使油煙產(chǎn)生不規(guī)則排放。就會(huì)是烹飪過程的油煙直接排放到大氣層中，造成對(duì)空氣的污染及對(duì)人體的危害也很大，因此油煙凈化器要定期的做清洗。