現在油煙凈化器使用是非常常見的了，不管是在家庭廚房還是在商業廚房之中，都需要這種凈化設備的使用，可以給我們帶來一個良好的廚房環境，同時也滿足環保的要求，保證身體健康的同時，也避免了污染環境。而作為一種電器，餐飲油煙凈化器和普通的電器又有很大的不同，因為它的使用環境問題，所以需要定時的做好清洗和保養，否則的話，長期下去就會導致一些內部的堵塞和故障，影響到它的正常功能了。

　　一、設備清洗很重要。

　　既然是餐飲油煙凈化器設備，那么它在工作的時候就會有很多的凈化工作要去做，需要吸收很多的油煙。而在油煙的環境中，很快就會沾染大量的油污，所以在這樣的情況下，我們就要定期的清洗它，以免油污帶來的不衛生污染和腐蝕的情況。

　　特別是在一些工作強度較高的廚房中，凈化器的清洗就要更加的勤快一點了，基本上一個月都要清洗一次，保證它內外的干凈，減少污染的同時也保證了使用的高效。

　　二、清洗注意安全，可以請專業人士操作。

　　如果是一般的餐飲油煙凈化器的話，在清洗的時候可能就比較的簡單，但是如果是一些大型的設備，那么在清洗的時候就非常的困難了。特別是它內部的結構復雜，還有很多的線路問題，在用水清洗的時候也是有危險的，一定要讓專業的人士來清洗。特別是在清洗的時候，要保證設備處于斷電狀態，等到全部清洗結束，才可以通電試用。